如果你认为圣诞巧克力桶变小了,那你就错了。
质量街现在的包装糖果比前几年减少了16个左右,大小减少了20%。
2013年,雀巢首次推出了他们的塑料“品质街”浴盆,与他们著名的圣诞易拉罐放在一起。
2013年,一桶糖重780克,大约有78颗糖。十多年过去了,这些糖果现在重达600克,装着62颗左右的糖果。
在这里,我们分析了质量街多年来的变化,以及随着生活成本危机的加剧,“缩水式通货膨胀”将如何继续影响品牌和消费者。
(图片:蒂姆·梅里/工作人员摄影师)
1936年,西约克郡哈利法克斯的麦金托什公司首次生产“品质街”。自1988年以来,这种糖果一直由雀巢公司生产。
第一个罐子里有18种单独包装的糖果,包括11种巧克力和7种太妃糖。
这些年来,罐头的设计一直在变化,现在更多地关注其色彩缤纷的糖果及其形状,并以可识别的紫色为背景。
雀巢于2013年推出了塑料桶,为昂贵的罐头提供了一种更便宜的替代品,“为家人和朋友提供了一种分享他们最爱的新方式”。
但自2013年以来,随着生产成本的增加和家庭挣扎于生活成本危机,浴缸的大小发生了变化。
在2013年至2015年期间,它的重量保持在780克,里面大约有78个包装好的糖果。
从2016年到2017年,体重下降到750克,糖果的数量下降到75块左右。
2018年,糖果的大小进一步减少,从750克降至720克,其中有3颗糖果从浴缸里掉了出来。
在2019年至2021年期间,浴缸的重量下降幅度最大,从720克降至650克。里面的糖果数量也从大约72个下降到65个。
(图片:蒂姆·梅里/工作人员摄影师)
2022年,一桶糖果的重量降至620克,而2023年和2024年则进一步降至600克,其中约有62个包装好的糖果。
那么,为什么浴缸自2013年以来缩水了近20%呢?
我们采访了零售专家马特·霍普金斯,了解为什么像雀巢这样的大品牌被迫在节日前削减成本。
“像雀巢这样的大公司经常面临与原材料、生产和分销相关的成本上升,”他解释说。
“他们没有提高价格,这对消费者来说可能更明显,而是缩小了产品的尺寸,以保持利润率,同时保持价格相对稳定。
“Shrinkflation允许公司在不直接影响货架价格的情况下抵消成本的增加,但风险在于消费者注意到数量的减少,可能会觉得少找了钱。
“这种转变是较小的挑战者品牌获得成功的部分原因,它们提供了更高的透明度,更注重价值,而不是偷工减料。”
他补充说,像雀巢这样的品牌在缩小产品尺寸的问题上对顾客保持“透明”是很重要的。
他说:“当品牌在没有明确传达变化的情况下缩小产品尺寸时,会给人一种欺骗的感觉,让顾客猜测。”
“虽然企业面临成本上升是可以理解的,但他们应该诚实面对。
“缩水式通胀已经产生了明显的影响,尤其是在圣诞节前后,家庭对价格变得更加敏感。
“虽然预算吃紧,但消费者仍然想要享受传统的节日美食,但随着许多商品的尺寸缩小,这可能会让人们觉得他们的钱花得不划算。”
雀巢雀巢的一位发言人告诉《镜报》:“我们的优质街头罐头和桶装食品全年都不会持续销售。每年,我们都会根据一系列因素,包括制造成本、原料成本、运输成本以及客户和消费者的偏好,推出新的优质街道系列产品,包括形式、大小、重量和rrp。最终价格由各零售商自行决定。
“今年我们的店内产品包括1.936公斤一罐、813克一罐、600克一桶、300克一袋、750克一袋和220克一盒。我们认为这个范围和价格是有竞争力的,为精品街的粉丝提供了多种选择。”
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